Intr-o livada fermecata, unde razele soarelui se joaca printre ramurile incarcate de mere, se naste o poveste dulce-acrisoara. Este povestea unui gem deosebit, un gem de mere fara zahar, care ne aduce aminte de gusturile copilariei si de simplitatea lucrurilor frumoase.

Gem de mere fara zahar, un dar al naturii

Merele, coapte la soare si culese cu grija, sunt transformate intr-un elixir plin de viata. Fara adaos de zahar sau conservanti, gemul pastreaza toate aromele si vitaminele fructului proaspat. Este un adevarat dar al naturii, un rasfat pentru simturi si o sursa de energie pentru organism.

Un proces traditional de fabricare a gemului

Prepararea gemului este o arta care se transmite din generatie in generatie. Fiecare borcan este umplut cu pasiune si atentie la detalii. Merele sunt coapte la foc mic, pana cand se inmoaie si isi elibereaza tot sucul. Apoi, compozitia este redusa pana obtine consistenta perfecta, cremoasa si delicioasa.

Beneficiile unui gem fara zahar

• Sanatate: Bogat in fibre si vitamine, gemul de mere fara zahar contribuie la buna functionare a sistemului digestiv si intareste imunitatea.
• Gust: Aroma intensa a merelor coapte si textura catifelata fac din acest gem o adevarata incantare pentru papilele gustative.
• Versatilitate: Poate fi savurat la micul dejun, alaturi de paine integrala si o ceasca de ceai, sau folosit ca umplutura pentru prajituri si tarte.

O alegere constienta

Prin consumul de gem de mere fara zahar, alegem sa ne hranim sanatos si sa sustinem productia locala. Este un gest simplu, dar semnificativ, care ne apropie de natura si ne conecteaza cu traditiile.

Descopera si tu magia unui gem de poveste!

Gem de mere fara zahar, fara aditivi, fara conservanti, fara coloranti

Desertul nostru preferat cu gem de mere fara zahar

Budincă de pâine cu gem de mere și note crocante

Noua mereu ne ramane paine si nu ne place risipa. Asa ca am adaptat o reteta si am transformat-o intr-un desert simpli si delicios.

Ingrediente:

• 500g paine veche, taiata cubulete
• 500 ml lapte
• 4 oua
• 150g zahar
• 100g unt topit
• 200g gem de mere fara zahar
• 1 lingurita scortisoara
• 1/2 lingurita nucsoara (optional)
• 50g migdale feliate

Mod de preparare:

Budinca noastra cu gem de mere fara zahar

Inmoaie painea: Intr-un bol mare, inmoaie painea in lapte.
Pregateste amestecul: Intr-un alt bol, bate ouale cu zahar, unt topit, scortisoara si nucsoara.
Asambleaza budinca: Intr-un vas termorezistent uns cu unt, asaza un strat de paine inmuiata, apoi un strat de gem de mere si migdale. Repeta straturile pana termini ingredientele, terminand cu un strat de paine.
Coace: Toarna peste budinca amestecul de oua si zahar. Da la cuptor, preincalzit la 180°C, pentru aproximativ 45-50 de minute sau pana cand este aurie si ferma.
Serveste: Lasa budinca sa se raceasca putin inainte de a o servi. Poti adauga un sos caramel cald sau o bila de inghetata.

Sfaturi suplimentare:

Pentru o crusta crocanta: Presara putin zahar deasupra budincii inainte de a o da la cuptor.
Pentru o aroma mai intensa: Poate adauga si coaja rasa de lamaie sau portocala.
Pentru o textura mai fina: Poti pasa painea inmuiata cu un blender inainte de a o adauga in budinca.

Aceasta reteta este doar un punct de plecare. Simte-te liber sa experimentezi si sa adaugi ingredientele tale preferate!

Spor la gatit cu gem de mere fara zahar si pofta buna!